Here's a nice Sunday brunch for you. Michiel found this through one of his 3D forums, and if you google Kittiwat you'll find he's all over the internet. No wonder. But that won't keep me from uploading him onto my blog, because I find this truly fascinating. I linked the picture to a blog that explains everything, and shows a youtube clip in which you see Kittiwat at work in his bakery. Do you think vegetarians would eat his bread?
Posted by eliane at May 18, 2008 11:47 AMIt's too creepy for me!
Posted by: blackbird at May 18, 2008 01:26 PMIk wil weten hoe hij dat doet! Rijst zijn brood soms niet in de oven? Ik vind het al moeilijk om egeltjes van brooddeeg te maken!
Maar wel erg mooi (sprak ze als bioloog).
Ja, daar hebben wij het hier ook over gehad, Piffin is een fanatieke broodbakker de laatste tijd. Misschien is het een soort Thais brood dat denser is dan het onze? Over de samenstelling vind ik alleen: the bread is made out of dough, raisins, chocolate and cashew nuts. (heb je mijn mail gahad?)
Posted by: eliane at May 19, 2008 09:52 AMJa, jij mijn antwoord nog niet?
Ik moest ook denken aan die broodhaasjes die we vroeger op de kleuterschool maakten, maar dat was deeg zonder gist en niet te eten (bremzout ook).